Mashed potatoes are more than just a side dish in my family; they’re a treasured tradition that unite us all. Furthermore, nothing quite beats the coziness and gratification of creamy mashed potatoes, despite my best efforts to offer healthier alternatives. That is, until I came across a TikTok tip that revolutionized this traditional dish.
Using chicken stock, user Jourdyn, also known as @jeauxp on TikTok, shared a creative take on classic mashed potatoes. I was intrigued by this out-of-the-ordinary concept and made the decision to test it out to see whether it could live up to the buzz.
I was astonished and delighted to see what amazing results we got. The potatoes’ flavor was elevated to a whole new level by the subtle umami flavor that the chicken stock added. The best part was that, when boiling, leaving the skins on gave the dish an incredibly appealing rustic feel.
Inspired by this unexpected gastronomic discovery, I kept experimenting. My personal favorite was the mashed potatoes with sour cream and chives added to them. Everybody at the table was amazed with the presentation and the fantastic flavor combo.
However, my gastronomic adventure on TikTok didn’t end there. Along the road, I learned even more amazing techniques. For instance, I discovered that a dash of nutmeg can give spinach a completely different flavor profile. And who would have guessed that hardened brown sugar might be softened by a piece of plain bread?
I’ll tell you what, these unorthodox tips have not only increased my culinary skills but also given my food a unique flair. It’s incredible how a minor adjustment or surprising addition can make all the difference in a recipe.
So the next time you’re making mashed potatoes, why not give these unusual twists a go if you’re feeling daring? You never know when you might find your new go-to recipe while experimenting with unusual ingredients or trying out TikTok hacks. Your taste buds will appreciate it, I promise!
Sospeché que mi marido me engañaba y lo seguí un día
Cuando el hijo de Lily y Jason, Nathan, trae a su prometida a casa para pasar el fin de semana largo, Lily está entusiasmada por conocer a la joven. Pero durante ese fin de semana, nota que su marido actúa de forma extraña. Así que intenta descubrir qué le pasa a Jason, sólo para abrir una lata de gusanos con secretos retorciéndose por todas partes.
Desde el momento en que Nathan nos presentó a su prometida, supe que algo no iba bien.
No es que no fuera dulce o encantadora, porque lo era. Se llamaba Tessa y había venido a Chicago con Nathan desde su universidad en Michigan para pasar un fin de semana largo con nosotros y conocer a la familia.
Una pareja sonriente | Fuente: Midjourney
Mi hijo y su nueva pretendiente llevaban saliendo más de un año, y ella sólo había sido un nombre hasta ahora. Ahora que estaba aquí, me daba cuenta de por qué mi hijo estaba locamente enamorado de ella. Tessa era divertida y amable de una forma genuina.
En cuestión de minutos, mi hija de ocho años, Sophie, estaba prácticamente pegada a su lado.
Pero mi marido, Jason, estaba distinto aquella noche. Normalmente es animado y despreocupado, sobre todo con Nathan y sus amigos. Pero cuando Tessa estaba cerca, estaba callado, casi como si se replegara sobre sí mismo.
Una niña sonriente | Fuente: Midjourney
Era extraño. Muy extraño.
En un momento dado, incluso noté que le temblaba la mano al levantar la copa de vino. No pensé mucho en ello en ese momento. Sinceramente, podría haber sido cualquier cosa, desde el trabajo hasta los nervios por conocer por primera vez a la futura esposa de nuestro hijo.
Pero más tarde no pude evitar la sensación de que algo se ocultaba tras su nuevo silencio.
Un hombre sentado en una mesa | Fuente: Midjourney
Esa sensación se hizo más fuerte en los días siguientes.
Jason se ponía nervioso si su teléfono zumbaba mientras yo estaba cerca, y siempre le daba la vuelta o lo acercaba si intentaba echar un vistazo a hurtadillas. No era propio de él ser tan reservado.
Pero una noche, mientras dormía, dejé que la desconfianza se apoderara de mí. Me acerqué sigilosamente a su lado de la cama y cogí su teléfono.
Un hombre dormido | Fuente: Midjourney
Me lo llevé al baño y, sentada en el borde de la encimera, lo desbloqueé con su código. Era el cumpleaños de los niños, así que no había nada que hacer.
Odiaba lo que estaba haciendo, pero necesitaba ver si me estaba volviendo loca o si algo iba realmente mal.
Me desplacé durante uno o dos segundos antes de que todo cambiara. Un mensaje me detuvo en seco.
Una mujer sentada en la encimera de un baño | Fuente: Midjourney
Mañana te espero en el restaurante. A las seis de la tarde, ¿vale?
El remitente era Tessa.
Se me secó la sangre de la cara y se me retorció el estómago. Leí el mensaje una y otra vez, esperando, rezando por haberlo leído mal.
Tessa.
La prometida de Nathan.
Una joven sonriente | Fuente: Midjourney
¿La prometida de nuestro hijo estaba concertando citas secretas con mi marido? Sabía que tenía que verlo con mis propios ojos.
Al día siguiente, me quedé mirando hasta que Jason salió de casa a las cinco de la tarde. Aparqué delante del restaurante, donde Jason saltó de su coche y abrazó a Tessa, que esperaba fuera mirando el móvil.
Podía verlos claramente a través de los grandes ventanales. Allí estaban, sentados uno frente al otro, riendo, con las cabezas juntas.
Una pareja sentada en un restaurante | Fuente: Midjourney
Me sentí mal.
Respiraba entrecortadamente.
¿Qué demonios era aquello?
Y entonces, para empeorar las cosas, Jason alargó la mano y la cogió, con una expresión que no había visto en mucho tiempo.
Ya estaba.
Una mujer disgustada sentada en su Automóvil | Fuente: Midjourney
No podía quedarme allí sentada viendo cómo compartían un secreto que me estaba destrozando. Si esto me estaba matando, ¿Qué le haría a Nathan?
Abrí de golpe la puerta del automóvil, entré en el restaurante y me detuve delante de ellos, cruzándome de brazos y mirándoles con odio.
Jason levantó la vista, con el asombro reflejado en el rostro.
Un hombre conmocionado | Fuente: Midjourney
“Lily…”.
“¿Qué es esto?”, exigí, con la voz apenas contenida, mientras mis ojos se desviaban entre él y Tessa.
“¡Soy tu esposa, por el amor de Dios, Jason! Y tú también. ¡Eres la prometida de mi hijo! ¿Se han vuelto locos?”.
Los ojos de Tessa se abrieron de par en par; parecía que quería estar en cualquier sitio menos aquí. Podía sentir todos los ojos del restaurante puestos en nosotros, pero no me importaba.
Una mujer sentada en un restaurante | Fuente: Midjourney
Jason se levantó, casi derribando la botella de vino que habían entregado en la mesa al entrar.
“¡Lily, espera, esto no es lo que crees que es!”, dijo, con las manos colgando sin fuerza a los lados.
“¿Ah, no?”, grité, cruzándome de brazos. “Porque se parece muchísimo a que te estés viendo con la prometida de tu hijo a mis espaldas”.
Una mujer de pie en un restaurante | Fuente: Midjourney
A Tessa le tembló el labio mientras bajaba la mirada. Parecía una niña triste que sólo quería un abrazo.
“Lily, siéntate, por favor”, dijo Jason. “Te lo contaré todo”.
Me quedé de pie, con los ojos clavados en él, esperando cualquier explicación que pudiera tener sentido.
Jason miró a Tessa y luego volvió a mirarme a mí. Tessa asintió y suspiró.
Una mujer sentada en un restaurante | Fuente: Midjourney
“Esto es difícil de explicar, Lili”, dijo. “Pero… Tessa es mi hija”.
Sus palabras me golpearon como un golpe físico.
“¿Qué?”, grité. “¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Qué?”.
Jason bajó la cabeza, dando un largo suspiro.
Una mujer enfadada en un restaurante | Fuente: Midjourney
“Lily, acabo de enterarme”, dijo. “No sabía que tenía una hija. Pero Tessa y yo nos hicimos una prueba de ADN dos semanas antes de que ella llegara. Los resultados llegaron ayer. Es mía”.
Miré a Tessa, que tenía la cara roja y los ojos empañados. Asintió lentamente.
“Es verdad. Yo… quería decírselo a Nathan cuando nos enteramos, pero no sabía cómo. Mi madre vio una foto de toda tu familia en las redes sociales. Quería ver si podía tener una ‘vibración’ de vosotros antes de dejarme venir aquí sin ella. Reconoció a Jason”.
Una joven pareja | Fuente: Midjourney
La pobre chica resopló.
Jason la sustituyó, con voz vacilante.
“Hace veinte años, antes de conocerte, Lily, salí brevemente con alguien. Se marchó de repente. Se mudó a otro estado, pero nunca volví a saber de ella. No tenía ni idea de que estuviera embarazada. Resulta que tenía otra relación, y cuando al final se enteró de que estaba embarazada…”.
Una mujer embarazada sonriente | Fuente: Midjourney
“Le dijo a mi padre que yo era suya”, remató Tessa.
“Tessa no sabía que yo existía hasta que Amanda vio aquella foto familiar. No hasta hace poco”.
“¿Hasta hace poco?”, susurré. Me sentí mareada, los bordes del mundo se difuminaban.
“¿Así que Nathan sale con su hermana?”, pregunté.
Una mujer sujetándose la cabeza | Fuente: Midjourney
Tessa se tapó la boca con la mano y Jason me cogió la mano, con un tacto suave y reconfortante ahora que sabía que no tenía una aventura.
“Se lo diremos esta noche. Quería hablar contigo primero, Lily, pero nos has visto aquí antes de que yo pudiera. Sólo queríamos aclarar primero nuestra historia”.
Por fin me hundí en una silla. No podía hablar; apenas podía respirar. Durante años, Jason y yo habíamos sido inseparables, compartiéndolo todo. ¿Y ahora esto?
Una mujer sentada a la mesa en un restaurante | Fuente: Midjourney
Me parecía una pesadilla imposible de comprender.
Pero…
Si era sincera, esto no cambiaba realmente las cosas. Lo hizo, pero no lo hizo.
Porque.
Yo no podía tener hijos, así que tanto Nathan como Sophie fueron adoptados cuando eran bebés y criados como si fueran nuestros. No había ninguna conexión biológica entre Tessa y Nathan.
Papeleo de adopción sobre una mesa | Fuente: Midjourney
Pero sabía que esto seguiría rompiendo el corazón de mi hijo. Mi mente repasaba todas las horribles situaciones que podrían producirse. La angustia que sentiría Nathan y el caos que esto podría causar en nuestra familia. Pero al mirar a Tessa, vi su dolor y su confusión, una joven atrapada en un secreto que no había elegido.
“Lo siento, Lily”, susurró Jason. “Lo siento muchísimo. No queríamos que pasara esto”.
Aquella noche, nos reunimos en familia en el salón, con la gravedad del momento apretando el aire a nuestro alrededor.
Una mujer alterada sentada en un sofá | Fuente: Midjourney
Observé cómo Jason y Tessa contaban la verdad a Nathan, cómo su rostro pasaba de la confusión a la conmoción.
Estaba sentado en silencio, mirando fijamente a Tessa, su prometida, la mujer con la que planeaba casarse.
“¿Eres mi hermana?”, preguntó Nathan, con la voz hueca.
“¡En teoría, Nate!”, replicó Jason. “Recuerda que eres adoptado, hijo. No hay ninguna conexión biológica. Sentimos mucho que hayan tenido que pasar por esto. Sobre todo al principio de nuestra vida juntos…”.
Un hombre disgustado sentado en un sofá | Fuente: Midjourney
“¿Desde cuándo lo saben?”, preguntó Nathan, ignorando a Jason.
“Dos semanas. Desde que mi madre aceptó que viniera el fin de semana”, dijo.
El dolor y el conflicto en el rostro de mi hijo eran casi demasiado para soportarlos, pero lentamente tomó aire, pasándose la mano por la cara. Me concentré en el lirio de la paz de la mesita.
“Necesito tiempo, Tessa”, dijo. “Esto es mucho”.
Una planta sobre una mesa de centro | Fuente: Midjourney
Pero cogió la mano de Tessa, apretándola suavemente como para asegurarle que, de algún modo, lo superarían juntos.
Aquella noche, más tarde, me senté en el porche, intentando asimilarlo todo. Sé que nada entre Jason y yo cambió, bueno, en realidad no. Sigo pensando que debería habérmelo dicho, pero no se había puesto en contacto con la madre de Tessa.
¿Cómo iba a saberlo?
Una mujer sentada en un porche | Fuente: Midjourney
Pero, ¿qué pasa ahora con Nathan y Tessa?
“¿Mamá?”, preguntó Nathan desde detrás de mí. “¿Puedo sentarme contigo?”.
“Claro que puedes”, dije, acercándome.
“¿Qué hago?”, preguntó. “¿En serio?”.
“¿Esto cambia algo?”, le pregunté. “Pregúntatelo sinceramente”.
Un hombre sentado en un porche | Fuente: Midjourney
“No”, dijo en voz baja. “Debería, ¿no? Pero no lo hace. Tessa sólo sabe quién es papá, pero no sabe nada de él. En realidad, no. Básicamente son desconocidos. Pero estamos enamorados y somos felices”.
“Pues lucha por tu cuento de hadas, hijo”, le dije. “Sólo quiero que sepas que te apoyaré en todo esto. Tampoco es culpa de Tessa”.
“Sabes, nunca pensé que diría esto”, dijo Nathan, con aire divertido. “¡Pero gracias a Dios que soy adoptado!”.
Se echó a reír y, antes de que me diera cuenta, yo me estaba riendo con él.
Una mujer sonriente sentada en un porche | Fuente: Midjourney
En las semanas siguientes, Nathan y Tessa decidieron seguir juntos a pesar de todo, decidiendo que el vínculo que habían creado no era algo que quisieran perder.
Y a medida que se acercaba su boda, vi algo nuevo en Jason. Había una gratitud más profunda por una hija a la que nunca había conocido y un amor aún mayor por Sophie, a la que empezó a prestar más atención.
Ahora soy madrastra y suegra de Tessa, lo cual no es tan descabellado como parece. Pero una cosa es segura: esa dulce niña completa esta familia.
Una joven pareja de recién casados | Fuente: Midjourney
¿Qué habrías hecho tú?
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Una mujer sonriente | Fuente: Midjourney
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Una mujer cansada y molesta | Fuente: Midjourney
Esta obra está inspirada en hechos y personas reales, pero se ha ficcionalizado con fines creativos. Se han cambiado nombres, personajes y detalles para proteger la intimidad y mejorar la narración. Cualquier parecido con personas reales, vivas o muertas, o con hechos reales es pura coincidencia y no es intención del autor.
El autor y el editor no garantizan la exactitud de los acontecimientos ni la representación de los personajes, y no se hacen responsables de ninguna interpretación errónea. Esta historia se proporciona “tal cual”, y las opiniones expresadas son las de los personajes y no reflejan los puntos de vista del autor ni del editor.
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