O Sr. Carter Santiago estava contemplando sua vida e percebeu que ainda não tinha feito um testamento. Mas quem herdaria seu patrimônio, que incluía vários restaurantes de luxo em Chicago? Então ele decidiu conduzir um teste e descobriu algo inesperado.
Apesar do que a maioria da cidade de Chicago pode querer que você acredite, o Sr. Santiago não veio de uma família rica. Sua mãe o criou sozinha enquanto trabalhava por um salário mínimo, e ele fazia bicos estranhos em sua cidade natal, Aurora, Illinois, para ajudar.
O Sr. Santiago começou lavando pratos em um restaurante e, eventualmente, se tornou um assistente de cozinha. Mas ele queria fazer mais. Então, ele começou a ter aulas noturnas de negócios na faculdade comunitária local e, mais tarde, se tornou seu próprio chefe.
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Seu primeiro restaurante era pequeno e tinha um menu simples. Mas era brilhante e popular entre as pessoas. Então ele pediu seu primeiro empréstimo bancário para abrir um lugar em Chicago, e seu sucesso decolou a partir daí. Seus restaurantes ganharam prêmios.
Os melhores chefs do país queriam trabalhar para ele, e a coisa cresceu a partir daí. Ele era o restaurateur mais respeitado da área.
Mas com o passar do tempo, o Sr. Santiago não conseguiu mais administrar seus restaurantes porque mal conseguia sair de casa devido à doença. Seus médicos explicaram que talvez fosse hora de colocar seus negócios em ordem, e foi assim que ele se deparou com um dilema.
O Sr. Santiago não tinha mais família. Ele nunca encontrou o amor de sua vida, apesar de receber toneladas de investidas femininas, e também não tinha filhos. Para quem devo deixar meus bens? Ele sempre se perguntava.
Um de seus advogados sugeriu deixá-lo para um pupilo ou uma instituição de caridade. Mas ele queria pensar bem antes de formalizar seu testamento. Ele se sentou em sua ampla varanda da frente com um bloco de notas.
“Quem quer que eu deixe isso precisa ter lutado como eu para realmente apreciar isso. Como posso descobrir? Devo olhar os currículos dos gerentes e chefs? Isso parece tão impessoal”, refletiu o Sr. Santiago em voz alta.
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Mas a inspiração veio, e ele criou um plano. Ele se vestiu com suas roupas mais velhas e comprou uma bengala surrada de segunda mão. Ele deixou a barba crescer antes de sair para visitar seus restaurantes.
“Senhor, me desculpe. Você não pode entrar aqui”, disse o gerente do The Mockingbird. E quando o Sr. Santiago tentou insistir, ela chamou os seguranças. Ok, você não vai ganhar nada, ele pensou e foi em direção ao seu outro restaurante chamado Lueuer des Étoiles.
“Vai embora, velho! Moradores de rua não são permitidos neste lugar com estrelas Michelin. Você pode procurar sobras no lixo depois que fecharmos,” a anfitriã zombou dele.
Caramba, eu não tenho os melhores funcionários do mundo, ele observou para si mesmo enquanto se afastava. Mas, por outro lado, o Sr. Santiago não estava encarregado de contratações há décadas. Ele tinha uma empresa de gestão que cuidava de todas essas coisas.
Em seguida, ele apareceu no Cinnamon , um bar-restaurante popular entre as celebridades de Chicago. Mas, mais uma vez, ele não teve permissão para entrar. “Cara, saia daqui. Este lugar tem um código de vestimenta e é muito caro. Você pode tentar a cozinha comunitária mais próxima”, outra recepcionista disparou.
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Ele estava perdendo as esperanças. Acho que nenhum dos meus funcionários acha que todo mundo merece um tratamento amigável, pensou tristemente . Mas o Sr. Santiago queria experimentar mais um lugar, o Bambino . Este restaurante parecia chique, mas era parecido com seu primeiro lugar em Aurora. Servia comida italiana deliciosa e autêntica, que era sua favorita.
Dessa vez, ele decidiu ir para os fundos e testar as coisas de lá. Ele bateu na entrada dos fundos, e o chefe de cozinha saiu. “Sim?”, ele questionou.
“Posso comer aqui? Tenho dinheiro para pagar”, declarou o Sr. Santiago.
“Me dê um segundo”, o chef respondeu e fechou a porta. O Sr. Santiago tinha certeza de que o chef estava prestes a trazer o gerente e possivelmente um segurança para expulsá-lo. Felizmente, isso não aconteceu. O chef abriu a porta e o conduziu para dentro.
“Obrigado. Qual é o seu nome?”, perguntou o Sr. Santiago.
“Meu nome é Benjamin Flynn. Sou o chefe de cozinha aqui”, respondeu Benjamin. Ele levou o Sr. Santiago para uma mesa perto da cozinha. Esta era uma parte privada do restaurante e impossível de se conseguir. O homem mais velho agradeceu enquanto se sentava.
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Eles o trataram como realeza, e quando o Sr. Santiago pediu a conta, o chef disse que já tinha pago. “Por que você faria algo assim? Eu disse que tenho o dinheiro”, disse o Sr. Santiago, fingindo estar bravo quando, na verdade, estava satisfeito.
“Senhor, eu sei que você provavelmente economizou esse dinheiro por um bom tempo para comer aqui. A comida é fantástica, mas alguns dos preços são um pouco altos demais na minha opinião. Você deveria economizar esse dinheiro”, revelou o Chef Flynn.
“Você sabe que muitos outros restaurantes não me deixaram entrar. Por que vocês deixaram?”, perguntou o Sr. Santiago.
“Ah, isso é terrível. Quero dizer, se você tem dinheiro, você deveria poder ir a qualquer lugar. Eu te deixei entrar porque sei como é estar na sua posição. Eu fiquei sem-teto por um longo tempo até que um homem gentil me ofereceu um emprego anos atrás. Ele me treinou para me tornar um chef”, explicou o Chef Flynn.
“E agora você está aqui. Ouvi dizer que este é um dos melhores lugares da cidade”, acrescentou o Sr. Santiago, querendo saber mais.
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“Sim, é. Também é o trabalho perfeito. Admiro o restaurateur que o criou. Pretendo abrir meu próprio lugar um dia, um que receba qualquer um, rico ou pobre. Mas isso é ótimo por enquanto”, afirmou o Chef Flynn.
O Sr. Santiago ficou surpreso que o Chef Flynn não o reconheceu, mas deve ser por causa de seu disfarce de sem-teto. “Obrigado, rapaz. Você me deu muito em que pensar”, ele disse ao chef. Então, o Sr. Santiago se levantou, deixou várias notas de dólar na mesa e foi embora.
Enquanto isso, o Chef Flynn acenou para o homem mais velho e continuou trabalhando. “Chef, o homem deixou US$ 1.000 na mesa”, disse uma de suas garçonetes, Wendy.
“O quê? Isso é impossível,” Chef Flynn franziu a testa. Depois que Wendy lhe entregou o dinheiro, ele saiu e tentou encontrar o morador de rua, mas sem sucesso. Ele decidiu dividir o dinheiro entre sua equipe.
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Poucos meses depois, ele soube do falecimento do Sr. Carter Santiago e ficou surpreso ao ver sua foto na TV. Uma semana depois, ele ficou ainda mais chocado quando o advogado do Sr. Santiago entrou em contato com ele.
O homem mais velho deixou tudo para ele, incluindo uma curta carta escrita à mão, que explicava seu disfarce de morador de rua e por que ele escolheu o Chef Flynn como seu herdeiro.
A carta terminava com: “Espero que você esteja à altura do desafio de ser o restaurateur mais importante da cidade. Sua comida é boa, mas agora vem a parte difícil. Boa sorte!”
O que podemos aprender com essa história?
- Todos merecem respeito. Enquanto a maioria dos restaurantes mantém o direito de negar serviço, não há necessidade de tratar as pessoas como se fossem menos que isso.
- Boas coisas vêm para aqueles que as merecem. O Sr. Santiago trabalhou duro para ficar rico, e viu que o Chef Flynn tinha o mesmo espírito, diferente de alguns de seus outros funcionários.
Compartilhe esta história com seus amigos. Pode alegrar o dia deles e inspirá-los.
15+ Items That Had the Internet Anxiously Searching for Clues
Ever stumbled upon an object that left you scratching your head in confusion? We’ve all been there! Our inquisitive nature just won’t let us rest until we’ve uncovered its true purpose. But gone are the days when we had to trek to the library or beg an expert for answers. Thanks to the power of the internet, we’ve got a whole army of online detectives at our fingertips! And boy, have they uncovered some wild secrets about mysterious objects.
1. “It’s rubber or silicone, the size of a fingertip; it doesn’t erase; it’s about as hard as a bouncy ball but doesn’t bounce like a bouncy ball. Doesn’t light up. What is it?”
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2. “What are these metal things on the corners of these stairs and their purpose?”
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Answer: It’s a salt cellar.
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Answer: “Evaluation trial trenching” is done to make sure there are no important archaeological artefacts that might be destroyed by excavation.
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Answer: These are blinders, typically used so the sign can be read from a narrow angle. They’re also called directional shields. You’ll see them on traffic lights a lot more often.
6. “Plastic-like, circular object made of ‘cells.’ It can be found on several beaches, in Sardinia (Italy).”
Answer: This is biofilm used to treat waste water.
7. “I now own these neon rainbow acrylic mystery sticks. Anyone know what I bought?”
Answer: These are multi-color acrylic Mahjong pushers.
8. “I found this when cleaning my parents basement. It’s made out of wood and the paint is heavily chipped.”
© Mimosa****** / Reddit / Reddit
Answer: It’s a phone stand. The vertical cavity is for your city phone book or books. The top is a handle for moving it about.
9. “What is this toilet’s purpose?”
Answer: This is a 1950s Standard “Sanistand” urinal for women.
10. “This fancy hotel has a shallow tub with 2 sides.”
Answer: You’re supposed to keep your feet in the warm water first and then quickly put them in the cold water (repeat a few times). This is supposed to help with circulation. These tubs are usually used in spas and other wellness or health-related facilities.
11. “This thing is in the middle of the wall in my 1906 house.”
Answer: It’s a capped off gas line from when they used gas lighting.
12. “This metal covering on the floor inside our new house, screwed to the ground.”
© holographic********* / Reddit
Answer: This is a built-in floor outlet.
13. “This pumpkin thing opens on a hinge, there is a latch inside with a small glass jar.”
Answer: It is a vinaigrette, a piece of jewelry containing smelling salts or perfume that women hung from a chatelaine chain in Victorian times.
14. “I found this weird thing in a junk drawer.”
Answer: The classic Sunbeam Mixmaster had a juicer attachment which looked like a bowl attached to the top of the mixer. This is the spout from which the juice pours out. The wire part had a small sieve to filter the pulp.
15. “What is this ice phenomenon I found on the forest floor today?”
Answer: The term for it is “frost flower” and has to do with moisture freezing as it escapes plant tissue.
16. “What is this tall piece of plastic with a metal base that collapses into it?”
Answer: This is a clarinet (or similar instrument) stand.
17. “This strange object from Tiffany’s mysteriously given to my wife by her grandmother while refusing to say what it was.”
Answer: This thing is for stirring drinks.
18. “I found this while cleaning out the attic. It’s wood, looks handmade, measures 8 inches, but I have no idea what it is or what it does.”
Answer: It’s a Yacouba Double Spoon — a symbol of hospitality in traditional African art. It represents 2 very distinct universes that are opposite.
19. “White plastic object with squares and rectangles; it’s light and has nothing written on it.”
Answer: It’s a battery holder for the original battery in the Mercedes Benz W168. Source: I had that car (also English user manual page: 295)
20. “A small metal object that fits in the palm of my hand. The gold-colored part slides up and down but can be locked in place with the adjuster screw.”
Answer: It looks like this fountain pen holder for an embosser.
21. “Small metal bowl with 4 legs and threaded lip”
Answer: “Radiator cap for Ford Model T 1909 to 1927.”
Bonus: “I saw this weird cloud while running.”
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